ni resepi yang aku masak tuk berbuka puasa semalam...boleh la kena dengan selera sendiri...camane aku masak mungkin beza skit dengan orang lain...tapi x beza banyak pon..skit je.. gaya orang bujang yang masih study memasak..hehehe
BAHAN-BAHAN:
4 ekor sotong sebesar dua jari (di hiris dan perapkan dengan halia dan sedikit sos tiram)
1 biji tomato (dihiris 6)
1 biji bawang besar (dipotng membulat)
sedikit halia (dihiris halus untuk hilangkan bau hanyir sotong)
2 sudu besar sos
sedikit kicap (ikut cita rasa sendiri)
sedikit garam
CARA MEMBUATNYA:
1. masukkan sedikit minyak ke dalam kuali. biarkan minyak panas.
2. masukkan bawang ...tumiskan...
3. masukkan sos..
4. bila sos dah sebati dengan minyak...barulah masukkan sotong..
5. biarkan sotong mendidih sekejap..barulah masukkan kicap dan tambah garam secukup rasa...
6. akhir sekali baru masukkan tomato...
klu xnak guna sos pun xpe...boleh guna kicap pekat..saya guna sos sebab kicap yang saya gunakan kicap cair...bila kuah dia tu agak pekat lebih sedap di makan...nak tambah air pun boleh..tp x perlu banyak sangat sebab stong tu dah ade air...sedaaap! :D
